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不论炖什么骨头汤,别直接加水炖,多加这1步,汤汁又

每到过年过节,家里人总是少不了喝汤,由于天气炎热,夏季非常适合喝汤,比方说常见的骨头汤,排骨汤等等。尤其是在广东地区,家家户户都离不开喝汤,广东人非常注重养生,晚餐都要多喝汤,骨头汤成为首选,常常搭配山药,玉米和莲藕一起炖。不论炖什么骨头汤,别直接加水炖,多加这1步,汤汁又香又白!

五月份悄悄的过去,转眼间就快要进入六月份,六月除了防暑降温以外,天气会非常闷热,气温一天比一天炎热,家里人都没有太多的胃口,除了多喝一些凉拌小菜,还要多喝一碗美味营养的鲜汤。自古以来,喝汤成为生活中的传统,每家每户基本都需要一碗汤,饭前饭后都需要汤,其中骨头汤和排骨汤非常受欢迎。骨头汤之中含有特别高的钙质,多种营养一年生,起到强身健体,暖胃养生的目的。尤其是夏季回家后有一碗玉米山药排骨汤,汤汁鲜美,百吃不腻。

都知道炖骨头汤非常关键,很多人直接加水直接炖,想要汤汁乳白,香浓可口,必须要多加一步。很多人炖出来的骨头汤有香味,但是汤汁不乳白,其实我们炖骨头汤有许多小技巧,虽然炖骨头汤非常建议,但是要注意一些小细节,比方说要选择砂锅炖,还要掌握正确的方法,还要掌握好时间和火候。骨头汤的做法非常简单,搭配山药和玉米是觉哦,需要掌握一些小窍门,熬出来骨头汤更加鲜美,汤汁乳白,你们有没有喝过玉米山药骨头汤?我们一起聊一下吧。